今までティファールと京セラを使っていました。劣化してきて怖いので、ももかにまだ使えるか聞いたところ、鍋肌だけじゃなく鍋の裏を気にしている様子。ももかが言うには、裏も焦げつきとか放置しないほうが良いとのことです…
で、結局長いこと使っていたティファールも京セラも買い替えた方が良いと言われてしまいました。
個人的に京セラが好きなのでまた同じのにしようかなと思いつつ、そもそも鉄とか陶器とか安心して使えるもので使いやすいものがあれば…と、鍋やフライパンに使用されてる素材（鉄や銅・琺瑯など）をたくさん紹介しているサイトを探しました。
それをももかに見てもらったところ、たまたまそこに載っていたパール金属のダイヤモンドコートを見て「これが良い‼︎このメーカーのダイヤモンドコートがいい！」とかなりの反応。
でも、本当は鉄だったり陶器のほうが良いんじゃないかと聞いたところ、自分の腕を使って一生懸命「ここが0の標準だとして、鉄はこの辺、このダイヤモンドコートはこの辺」と、その差を説明してくれて、置いとくだけであったかくなるくらい良い（ももかの感覚なので、実際は温かくなるわけではありません💦）とやはりゴリ押しw
なので、それを信じて購入しました。長持ちしてくれるかはわかりませんが、しばらくダイヤモンドコートで料理してみたいと思います😌
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